大白菜是我国传统的蔬菜之一，也是人们日常饮食中不可或缺的一种蔬菜。为了提高大白菜的产量和品质，保障消费者的健康和安全，制定了DB1306/T 167-2020 高产优质露地大白菜生产技术规程。

1.选地
选地是大白菜生产的第一步，应选择土层深厚、排水良好、肥力较高的土地。同时，应避免选择有病虫害历史的土地，以免影响大白菜的生长和品质。

2.施肥
大白菜对肥料的需求较高，应根据土壤肥力和大白菜的生长需要进行施肥。在施肥过程中，应注意控制施肥量，避免过量施肥导致土壤污染和大白菜品质下降。

3.种植
大白菜的种植应选择适宜的季节，避免高温、干旱和寒冷天气对大白菜的生长影响。同时，应注意控制种植密度，避免过密种植导致大白菜生长不良和品质下降。

4.管理
大白菜的管理包括浇水、松土、除草、追肥等。在管理过程中，应注意控制浇水量，避免过量浇水导致土壤湿度过高和大白菜品质下降。同时，应注意及时松土、除草和追肥，保证大白菜的生长和品质。

5.病虫害防治
大白菜易受到多种病虫害的侵袭，应采取有效的防治措施。在防治过程中，应注意选择适宜的药剂和方法，避免对环境和人体健康造成影响。

6.采收
大白菜的采收应在大白菜生长到一定大小后进行，避免采收过早或过晚导致品质下降。在采收过程中，应注意采收技术和方法，避免对大白菜造成损伤和影响品质。

相关标准
GB/T 28414-2012 蔬菜生产质量安全规范
GB/T 28415-2012 蔬菜生产环境质量安全规范
GB/T 28416-2012 蔬菜生产过程质量安全规范
GB/T 28417-2012 蔬菜生产质量安全管理规范
GB/T 28418-2012 蔬菜生产质量安全检验规范