生物和化学制药行业是我国重要的战略性新兴产业之一，但同时也是一个高污染、高能耗的行业。在生产过程中，会产生大量的挥发性有机物和恶臭气体，对环境和人民健康造成严重影响。因此，控制生物和化学制药行业挥发性有机物与恶臭气体污染是非常必要的。

本标准主要包括以下内容：

1. 挥发性有机物和恶臭气体的定义和分类

本标准对挥发性有机物和恶臭气体的定义和分类进行了详细说明，以便于行业从业人员正确理解和识别。

2. 污染控制技术的选择和应用

本标准列举了生物和化学制药行业常见的污染控制技术，包括物理吸附、化学吸附、生物处理、热氧化等，对各种技术的适用范围、优缺点进行了分析和比较，以便于行业从业人员根据实际情况选择合适的技术。

3. 污染控制技术的设计和运行

本标准对污染控制技术的设计和运行进行了详细说明，包括技术参数的确定、设备的选型和布局、运行参数的控制等，以便于行业从业人员正确设计和运行污染控制设施。

4. 污染控制技术的监测和评估

本标准对污染控制技术的监测和评估进行了详细说明，包括监测方法的选择、监测参数的确定、监测频次的确定、监测数据的处理和分析等，以便于行业从业人员正确监测和评估污染控制效果。

5. 污染控制技术的维护和管理

本标准对污染控制技术的维护和管理进行了详细说明，包括设备的日常维护、设备的定期检修、设备的更新换代等，以便于行业从业人员正确维护和管理污染控制设施。

总之，本标准为生物和化学制药行业挥发性有机物与恶臭气体污染控制提供了一系列的技术指南和控制措施，有助于行业从业人员正确选择、设计、运行、监测和评估污染控制设施，保护环境和人民健康，促进行业可持续发展。

相关标准
GB 3095-2012 大气污染物排放标准
GB 16297-1996 恶臭污染控制标准
HJ 636-2012 恶臭污染物排放标准
HJ 646-2013 污染物排放标准
HJ 647-2013 污染物排放限值