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农用堆肥是指通过堆肥技术处理农业有机废弃物、畜禽粪便等原料，经过一定时间的发酵、腐熟后，形成的一种有机肥料。农用堆肥具有改良土壤、提高土壤肥力、增加土壤有机质、改善土壤结构等作用，是农业生产中不可或缺的一种肥料。

为了保证农用堆肥的质量，提高其肥效，保护环境和人类健康，国家制定了《农用堆肥质量要求》标准（DB13/T 5373-2021）。该标准规定了农用堆肥的基本要求、物理性质、化学性质、微生物指标、重金属和有机污染物指标、放射性指标、生物安全指标等。

基本要求包括农用堆肥的外观、气味、水分、pH值等。物理性质包括堆肥的颗粒度、松密度、容重等。化学性质包括有机质含量、全氮、有效磷、速效钾等。微生物指标包括总菌落数、大肠菌群、沙门氏菌等。重金属和有机污染物指标包括铅、镉、汞、六六六等。放射性指标包括放射性核素的含量。生物安全指标包括病原微生物、寄生虫卵等。

农用堆肥质量要求标准的制定，对于规范农用堆肥生产、保障农产品质量、保护环境和人类健康具有重要意义。同时，该标准的实施也需要相关部门和企业加强监管和管理，确保农用堆肥的质量符合标准要求。

相关标准：
1. GB/T 23331-2012 农用有机肥料
2. GB 4284-2018 土壤质量标准
3. GB 18587-2017 城镇污水处理厂污泥利用标准
4. GB 7950-2012 污泥堆肥质量标准
5. GB 2762-2017 食品中农药最大残留限量