一、适用范围
本标准适用于冀南地区暖棚茄子的生产和管理。

二、品种选用
1. 选用适应当地气候条件的品种，如“紫长茄子”、“黑美人”等。
2. 选用无病虫害、无机械伤害的种子。

三、育苗
1. 选用优质基质，如腐熟堆肥、腐熟鸡粪等。
2. 控制温度和湿度，保持适宜的生长环境。
3. 适时施肥，保证幼苗生长发育。

四、移栽
1. 移栽前进行充分的土壤消毒。
2. 选用健壮、生长良好的幼苗进行移栽。
3. 控制移栽深度，保证幼苗的生长发育。

五、管理
1. 控制温度和湿度，保持适宜的生长环境。
2. 适时施肥，保证茄子的生长发育。
3. 定期除草、松土、修剪，保持茄子的通风透光。
4. 定期喷洒农药，防治病虫害。

六、病虫害防治
1. 定期巡视，及时发现病虫害。
2. 选用低毒、高效的农药进行防治。
3. 采用生物防治、物理防治等绿色防治方法。

七、采收
1. 采用成熟度指标进行采收，如果实颜色、果实大小等。
2. 采用无菌容器进行采收，避免污染。

八、贮藏
1. 采用适宜的贮藏温度和湿度，保持茄子的品质。
2. 定期检查，及时发现问题。

九、加工
1. 采用适宜的加工方法，如烤、炒、煮等。
2. 保持食品安全，避免污染。

相关标准
GB/T 19649-2018 农产品质量安全追溯体系要求
GB/T 28499-2012 农产品质量安全追溯技术规范
GB/T 31722-2015 农产品质量安全追溯信息共享标准
GB/T 31723-2015 农产品质量安全追溯信息交换标准
GB/T 31724-2015 农产品质量安全追溯信息管理标准