国光苹果是我国传统的优质苹果品种之一,具有果形美观、口感鲜美、营养丰富等特点,深受消费者喜爱。为了保证国光苹果的品质和安全,本标准制定了一系列的生产技术要求。
1.选地
国光苹果适宜生长在海拔500-1500米,年平均气温10-16℃,年降水量800-1200毫米的地区。选地时应选择土层深厚、土壤肥沃、排水良好、阳光充足、风向适宜的地方。
2.选苗
选用健康、无病虫害、无畸形、无机械伤害的苗木,苗木高度应在1.2-1.5米之间,根系发达,树冠匀称。
3.育苗
育苗应选用优质土壤,施以适量有机肥和磷、钾等营养元素,保持土壤湿润,控制病虫害。
4.栽植
栽植前应将苗木根系浸泡在水中,使其充分吸水,然后在树穴中加入适量有机肥和磷、钾等营养元素,将苗木栽植于树穴中,保持树干垂直,填好土壤,压实土壤。
5.施肥
施肥应根据土壤肥力和苹果树的生长需要,合理施用有机肥和磷、钾等营养元素,避免过量施肥。
6.病虫害防治
病虫害防治应采用综合防治措施,包括物理防治、生物防治、化学防治等,避免使用禁用农药和高毒农药。
7.采收
采收时应选择果实饱满、色泽鲜艳、果皮光滑、无病虫害、无机械伤害的果实,采摘时应轻拿轻放,避免果实受损。
8.贮藏
贮藏时应将果实放置于通风、干燥、阴凉的地方,避免果实受潮、受热、受冻,贮存温度应控制在0-4℃之间。
9.加工
加工时应选用无污染、无添加剂的原料,加工过程中应严格控制加工温度和时间,保证产品的品质和安全。
相关标准
GB/T 28402-2012 绿色食品认证规范
GB/T 19630-2011 绿色食品标志使用管理办法
GB/T 2762-2017 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB/T 28050-2011 食品安全国家标准 农药最大残留限量
GB/T 28051-2011 食品安全国家标准 兽药最大残留限量