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优质专用冬小麦是指在冬季生长期间，能够适应低温、抗寒性强、抗病虫害能力强、产量高、品质好的小麦品种。为了提高优质专用冬小麦的产量和品质，保障农民的经济收益和市场需求，本标准制定了以下栽培技术要求：

1.品种选择
选择适应当地气候和土壤条件的优质专用冬小麦品种，具有高产、抗病虫害、品质好等特点。

2.土壤准备
在播种前，对土壤进行深翻、耕作、施肥等处理，保证土壤肥力充足、通气性好、保水性强。

3.施肥
根据土壤肥力和作物需求，合理施用有机肥、化肥和微量元素，保证作物生长所需的养分供应。

4.田间管理
及时除草、中耕、松土、灌溉等田间管理措施，保证作物生长环境良好，促进作物生长发育。

5.病虫害防治
采取综合防治措施，包括选用抗病虫害品种、合理施用农药、加强田间管理等，保证作物生长期间不受病虫害的侵害。

6.收获和贮藏
在作物成熟后，及时收获，保证籽粒完整、品质好。收获后，进行干燥、清理、贮藏等处理，保证作物品质不受损失。

相关标准：
GB/T 17320-2013 农业化学分析方法
GB/T 18401-2010 纺织品中有害物质限量
GB/T 19188-2011 农药残留量检验规程
GB/T 19649-2010 食品安全国家标准 麦类及其制品中镉的测定
GB/T 19650-2010 食品安全国家标准 麦类及其制品中铅的测定