黄韭是一种常见的蔬菜，具有丰富的营养价值和药用价值。为了保证黄韭的质量和安全，制定了DB1311/T 015-2021绿色食品黄韭生产技术规程。

1. 生产技术要求
黄韭的生产应选择土壤肥沃、排水良好、阳光充足、气候适宜的地区。在种植过程中，应注意合理施肥、浇水、除草、病虫害防治等措施，确保黄韭的生长和发育。

2. 质量指标
黄韭的质量指标包括外观、色泽、口感、营养成分等方面。其中，外观应呈现出黄绿色，无病虫害、机械伤害等缺陷；口感应脆嫩、清香、味美；营养成分应符合国家相关标准。

3. 检验方法
黄韭的检验方法包括外观检验、色泽检验、口感检验、营养成分检验等方面。其中，营养成分检验应按照国家相关标准进行。

4. 标志
绿色食品黄韭应在包装上标注“绿色食品”字样，并注明生产日期、保质期等信息。

5. 包装、运输和储存
黄韭的包装应采用透气性好、防潮、防震、防压的包装材料。运输过程中应注意避免机械损伤、温度过高等情况。储存时应放置在阴凉、干燥、通风良好的地方，避免阳光直射。

相关标准
GB/T 19630-2011 绿色食品认证规范
GB/T 28499-2012 绿色食品标志使用管理规范
GB/T 29921-2013 绿色食品生产过程环境质量要求
GB/T 29922-2013 绿色食品生产过程质量控制要求
GB/T 29923-2013 绿色食品生产过程信息管理要求