一、适用范围
本标准适用于绿色食品（A级）秋播大白菜的生产。

二、术语和定义
2.1 绿色食品（A级）：指在生产、加工、运输、销售等过程中，不使用任何农药、化肥、生长调节剂等化学物质，不使用转基因技术，不使用放射性物质，不使用污水灌溉，不使用工业废弃物等对人体健康有害的物质，符合国家相关标准的食品。
2.2 秋播大白菜：指在秋季播种，冬季生长，春季采收的大白菜。

三、选地
3.1 地块应选在海拔500米以下，土层深厚、肥沃、排水良好的地方。
3.2 地块应远离工业区、污染源、垃圾场等污染源。

四、施肥
4.1 施肥应以有机肥为主，化肥为辅。
4.2 施肥应根据土壤肥力、作物需求量等因素确定施肥量。
4.3 施肥应注意控制氮肥的使用量，避免氮肥过量导致秋播大白菜品质下降。

五、播种
5.1 播种时间应在9月中旬至10月中旬。
5.2 播种前应进行地面平整、松土等基础工作。
5.3 播种应采用整行播种，行距50厘米，株距30厘米，每亩播种量为1500-2000克。

六、管理
6.1 病虫害防治应采用生物防治、物理防治等无公害防治方法。
6.2 管理应注意保持土壤湿润，避免干旱、涝灾害。
6.3 管理应注意及时除草，保持地面整洁。

七、采收
7.1 采收时间应在翌年2月中旬至3月中旬。
7.2 采收时应注意避免损伤秋播大白菜，保持其完整性。
7.3 采收后应及时进行清洗、包装、运输等工作。

相关标准
GB/T 19630-2011 绿色食品认证规范
GB/T 28414-2012 绿色食品标志使用管理办法
GB/T 2715-2018 大白菜
GB/T 28415-2012 绿色食品标志使用规范
GB/T 28413-2012 绿色食品标志