DB13/T 5518-2022
地理标志产品 玉田甲鱼
发布时间:2022-02-28 实施时间:2022-03-31


玉田甲鱼是中国传统的名贵水产品,因其肉质鲜美、营养丰富、药用价值高而备受青睐。玉田甲鱼的生产地主要分布在河北省唐山市玉田县境内,这里的水质清澈、环境优美,是玉田甲鱼生长的理想场所。为了保障玉田甲鱼的品质和地理标志的合法使用,国家市场监督管理总局发布了DB13/T 5518-2022 地理标志产品 玉田甲鱼标准。

该标准主要包括以下内容:

1. 产品名称和地理标志的使用要求:规定了玉田甲鱼的产品名称和地理标志的使用要求,明确了地理标志的保护范围和标志的使用方式。

2. 品种和品质要求:规定了玉田甲鱼的品种和品质要求,包括体形、体色、鳞片、肉质等方面的要求。

3. 生产要求:规定了玉田甲鱼的生产要求,包括养殖环境、饲料、养殖管理等方面的要求。

4. 加工要求:规定了玉田甲鱼的加工要求,包括宰杀、去鳞、去内脏、清洗、分割等方面的要求。

5. 质量控制要求:规定了玉田甲鱼的质量控制要求,包括检验、检测、质量评定等方面的要求。

6. 包装和标识要求:规定了玉田甲鱼的包装和标识要求,包括包装材料、包装方式、标识内容等方面的要求。

通过DB13/T 5518-2022 地理标志产品 玉田甲鱼标准的实施,可以有效保障玉田甲鱼的品质和地理标志的合法使用,促进玉田甲鱼产业的健康发展。

相关标准:
1. GB/T 17203-2017 地理标志产品 通用技术要求
2. GB/T 19644-2018 地理标志产品 产品标识
3. GB/T 19645-2018 地理标志产品 产品质量控制
4. GB/T 19646-2018 地理标志产品 产品包装
5. GB/T 19647-2018 地理标志产品 产品检验