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优种核桃是指经过选育、繁殖、筛选等多年努力，具有良好品质和高产性的核桃品种。为了保证优种核桃的品质和产量，本标准制定了以下生产技术要求：

1.选种
选种是优种核桃生产的第一步，应选择具有良好品质和高产性的优良品种。同时，还应考虑当地的气候、土壤等自然条件，选择适合当地生长的品种。

2.育苗
育苗是优种核桃生产的重要环节，应选用优质种子，采用科学的育苗技术，确保苗木的健康生长。

3.栽植
栽植是优种核桃生产的关键环节，应选择适宜的地块，采用科学的栽植技术，确保树木的健康生长。

4.管理
管理是优种核桃生产的重要环节，应采用科学的管理技术，包括施肥、修剪、病虫害防治等方面，确保树木的健康生长。

5.病虫害防治
病虫害防治是优种核桃生产的重要环节，应采用科学的防治技术，包括预防、治疗等方面，确保树木的健康生长。

6.采收
采收是优种核桃生产的重要环节，应选择适宜的采收时间，采用科学的采收技术，确保核桃的品质和产量。

7.加工
加工是优种核桃生产的重要环节，应采用科学的加工技术，包括去壳、烘干等方面，确保核桃的品质和风味。

相关标准：
GB/T 19649-2018 核桃
GB/T 19650-2018 核桃仁
GB/T 19651-2018 核桃油
GB/T 19652-2018 核桃酥
GB/T 19653-2018 核桃糖