樱桃番茄是一种营养丰富、口感鲜美的蔬菜,受到了广大消费者的喜爱。为了保证樱桃番茄的品质和安全,本标准制定了绿色食品樱桃番茄早春棚室生产的技术规程。
1. 技术要求
1.1 棚室选址
棚室应选在地势平坦、土壤肥沃、排水良好、阳光充足、风向适宜的地方。周围环境应无污染源,距离工业区、交通干线等污染源不得小于500米。
1.2 棚室建设
棚室应按照设计要求建设,结构牢固、通风良好、遮阳性能好、防风抗震能力强。棚室内部应设置合理的灌溉、通风、温度、湿度等设施,以满足樱桃番茄的生长需要。
1.3 种苗选用
种苗应选用无病虫害、生长健壮、品种纯正的樱桃番茄苗。种苗应在专业育苗基地或者符合规定的生产基地购买。
1.4 施肥管理
施肥应根据土壤肥力、樱桃番茄生长期和生长状况等因素进行合理施肥。应避免过量施肥和不当施肥,以免影响樱桃番茄的品质和安全。
1.5 病虫害防治
应采取综合防治措施,包括物理防治、生物防治、化学防治等方法,以保证樱桃番茄的品质和安全。
1.6 采收管理
采收应在樱桃番茄成熟期进行,采收时应注意不损伤果实,避免果实变形、破损等情况。
2. 生产管理
2.1 生产计划
应根据市场需求、气候条件、生产周期等因素制定生产计划,合理安排生产活动。
2.2 生产记录
应建立生产记录,记录生产过程中的关键环节,包括种植、施肥、病虫害防治、采收等环节,以便追溯和管理。
2.3 培训管理
应对从业人员进行培训,提高其生产技能和质量意识,确保生产过程中的质量和安全。
3. 质量控制
3.1 品质标准
应根据国家相关标准和市场需求,制定樱桃番茄的品质标准,包括外观、口感、营养成分等指标。
3.2 检测管理
应建立检测机构,对樱桃番茄进行检测,确保其符合相关标准和市场需求。
3.3 不合格品处理
对于不符合品质标准的樱桃番茄,应及时处理,避免流入市场。
4. 环境保护
4.1 废弃物处理
应对生产过程中产生的废弃物进行分类、处理,避免对环境造成污染。
4.2 农药使用
应严格按照国家相关标准和规定使用农药,避免对环境和人体造成危害。
4.3 节能减排
应采用节能减排的技术措施,减少能源消耗和污染排放。
相关标准
GB/T 19630-2011 绿色食品认证规范
GB/T 28481-2012 绿色食品生产基地规范
GB/T 28482-2012 绿色食品生产过程控制规范
GB/T 28483-2012 绿色食品质量安全控制规范
GB/T 28484-2012 绿色食品标志使用管理规范