黑木耳是一种营养丰富、口感鲜美的食用菌,具有很高的经济价值。黑木耳棚室吊袋栽培技术是一种新型的黑木耳栽培方式,具有节约土地、提高产量、减少病虫害等优点。本标准旨在规范黑木耳棚室吊袋栽培技术,提高黑木耳的品质和产量。
1.技术要求
1.1 基地选址
黑木耳棚室吊袋栽培基地应选在地势平坦、土壤肥沃、排水良好、阳光充足、通风良好的地方。同时,应避免选在工业区、污染源附近等不利于生长的地方。
1.2 基质配制
黑木耳棚室吊袋栽培基质应选用优质的玉米秸秆、麦秸秆、稻草等作为主要原料,加入适量的鸡粪、牛粪等有机肥料,经过充分混合后,进行消毒处理。
1.3 菌种选择
黑木耳棚室吊袋栽培应选用优质的黑木耳菌种,菌种应具有良好的生长性能、抗病能力和产量稳定性。
1.4 吊袋制作
黑木耳棚室吊袋应选用优质的无纺布材料制作,吊袋大小应根据菌种生长情况和基质配制情况进行合理设计。
1.5 栽培管理
黑木耳棚室吊袋栽培过程中,应注意保持适宜的温度、湿度和通风条件,及时进行浇水、施肥、消毒等管理措施,防止病虫害的发生。
2.管理要求
2.1 生产计划
黑木耳棚室吊袋栽培应制定详细的生产计划,包括基地选址、基质配制、菌种选择、吊袋制作、栽培管理等方面的内容。
2.2 生产记录
黑木耳棚室吊袋栽培过程中,应做好生产记录,包括各项管理措施的执行情况、生长情况、产量等方面的内容。
2.3 质量控制
黑木耳棚室吊袋栽培过程中,应严格控制基质配制、菌种选择、吊袋制作、栽培管理等方面的质量,确保黑木耳的品质和产量。
3.质量要求
3.1 外观质量
黑木耳应呈现出完整、色泽鲜艳、无病虫害、无异味等特点。
3.2 内在质量
黑木耳应具有良好的口感、营养丰富、无毒害等特点。
4.检验方法和标志、包装、运输、储存
4.1 检验方法
黑木耳的检验方法应符合国家相关标准的要求。
4.2 标志、包装、运输、储存
黑木耳应按照国家相关标准的要求进行标志、包装、运输、储存等方面的管理。
相关标准
GB/T 19598-2004 食用菌生产基地规范
GB/T 19599-2004 食用菌生产质量安全管理规范
GB/T 19600-2004 食用菌检验规范
GB/T 19601-2004 食用菌包装、运输、储存规范
GB/T 19602-2004 食用菌标志和标签规范