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浆水苹果是一种特殊的苹果品种，因其果肉含有较高的果胶和果皮素，口感酸甜可口，深受消费者喜爱。为了提高浆水苹果的品质和产量，本标准制定了一系列的生产技术要求。

1. 选地
浆水苹果适宜在海拔500-1500米、年平均气温10-16℃、年降水量800-1200毫米的地区种植。选地时应选择土层深厚、排水良好、土壤肥沃、PH值在6.5-7.5之间的土地。

2. 选苗
选用健壮、生长良好、无病虫害的浆水苹果优良品种苗木，苗龄以1-2年为宜。

3. 育苗
育苗时应注意保持苗木的生长环境，及时浇水、施肥、修剪，防止病虫害的发生。

4. 田间管理
田间管理包括修剪、施肥、浇水、病虫害防治等方面。修剪应根据苗木的生长情况进行，保持树冠的形态和通风透光性。施肥应根据土壤肥力和苗木生长情况进行，注意控制施肥量和施肥时间。浇水应根据天气情况和土壤湿度进行，保持土壤湿润。病虫害防治应采用综合防治措施，包括物理防治、生物防治和化学防治等。

5. 采收
采收时应选择果实饱满、色泽鲜艳、果皮光滑、果肉细腻的浆水苹果。采摘时应轻拿轻放，避免果实受损。

6. 贮藏
贮藏时应注意控制温度和湿度，避免果实腐烂和变质。贮藏温度应控制在0-4℃之间，湿度应控制在80-90%之间。

7. 加工
加工时应选择新鲜、优质的浆水苹果，采用先进的加工技术，保证产品的品质和安全。

相关标准：
GB/T 1019-2008 苹果
GB/T 19654-2018 水果加工品质安全规范
GB/T 19655-2018 水果加工工艺规范
GB/T 19656-2018 水果加工设备通用技术条件
GB/T 19657-2018 水果加工设备卫生标准