药食两用蒲公英是一种常见的中药材和食用植物，具有清热解毒、利尿消肿、降血脂等功效。随着人们对健康的重视和对天然绿色食品的需求增加，药食两用蒲公英的市场需求也在逐年增加。为了保障药食两用蒲公英的品质和安全，促进蒲公英产业的健康发展，制定本标准。

1. 选种要求
选种应选择无病虫害、无污染的种子或幼苗，品种应符合国家标准。

2. 种植要求
2.1 土壤要求：选择肥沃、排水良好、土层深厚、pH值在6.5-7.5之间的土壤。
2.2 播种时间：春季3月下旬至4月上旬，秋季8月下旬至9月上旬。
2.3 播种密度：每亩种子量为1.5-2.0千克。
2.4 施肥要求：在播种前进行基础施肥，生长期间进行追肥，施肥量应根据土壤肥力和生长情况进行调整。

3. 管理要求
3.1 土壤管理：及时除草、松土、保持土壤湿润。
3.2 病虫害防治：采用生物防治和物理防治相结合的方法，禁止使用有毒有害的农药。
3.3 灌溉管理：采用滴灌或喷灌等节水灌溉方式，避免过度灌溉。

4. 采收要求
4.1 采收时间：春季5月下旬至6月上旬，秋季10月下旬至11月上旬。
4.2 采收方法：采用手工或机械采收，避免损伤植株。
4.3 采收量：每亩鲜草采收量不超过2000千克。

5. 加工要求
5.1 原料处理：采用清洗、晾干等方法对鲜草进行初步处理。
5.2 加工工艺：采用低温干燥、超临界萃取等绿色加工工艺，避免使用有毒有害的化学药剂。
5.3 产品质量：产品应符合国家相关标准。

相关标准
GB/T 18769-2003 药食两用植物生产规范
GB/T 18770-2003 药食两用植物加工规范
GB/T 18771-2003 药食两用植物质量控制规范
GB/T 18772-2003 药食两用植物检验规范
GB/T 18773-2003 药食两用植物包装、储存和运输规范