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玉米芯栽培双孢菇是一种新型的食用菌，具有营养丰富、口感鲜美、食用价值高等特点，受到了越来越多消费者的喜爱。为了保障玉米芯栽培双孢菇的生产质量和安全，制定了本技术规程。

1.技术要求
1.1 玉米芯的选择
选择新鲜、无病虫害、无霉变的玉米芯作为菌种培养基，保证培养基的质量。

1.2 菌种的选择
选择优良的双孢菇菌株，保证菌种的纯度和活力。

1.3 培养条件
在适宜的温度、湿度和光照条件下，进行菌种的培养和生长，保证菌丝的生长速度和菌体的质量。

1.4 栽培条件
在适宜的温度、湿度和通风条件下，进行玉米芯栽培双孢菇的生产，保证菌体的生长和产量。

2.生产管理
2.1 菌种管理
对菌种进行定期检测和筛选，保证菌种的纯度和活力。

2.2 培养基管理
对培养基进行定期检测和更换，保证培养基的质量和卫生。

2.3 栽培管理
对栽培环境进行定期检测和调整，保证栽培环境的适宜性和稳定性。

3.质量控制
3.1 产品质量检测
对生产的玉米芯栽培双孢菇进行质量检测，保证产品的质量和安全。

3.2 产品包装和储存
对产品进行适当的包装和储存，保证产品的品质和保质期。

相关标准：
GB/T 19598-2004 食用菌生产通用规范
GB/T 19599-2004 食用菌质量安全标准
GB/T 19600-2004 食用菌包装、标志、运输和储存
GB/T 19601-2004 食用菌检验方法
GB/T 19602-2004 食用菌加工