DB1304/T 413-2022
棉花秸秆栽培双孢菇技术规程
发布时间:2022-12-29 实施时间:2022-12-30
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棉花秸秆栽培双孢菇是一种利用棉花秸秆作为基质,通过菌种接种和培养,生产出双孢菇的技术。该技术具有资源利用率高、环保节能、经济效益好等优点,受到越来越多的关注和推广。
为了规范棉花秸秆栽培双孢菇的生产,提高其质量和效益,本标准制定了以下技术要求:
1.基质选择:应选用质量好、无病虫害、无杂质的棉花秸秆作为基质,经过脱水、破碎、消毒等处理后使用。
2.菌种选择:应选用优良的双孢菇菌种,保证其活力和纯度。
3.接种方法:应采用均匀、适量的接种方法,保证菌种在基质中的分布均匀。
4.温度控制:应控制好培养室的温度,保持在20-28℃之间,避免过高或过低的温度对菌种生长产生不良影响。
5.湿度控制:应保持适宜的湿度,一般在70%-80%之间,避免过高或过低的湿度对菌种生长产生不良影响。
6.通风控制:应保持适宜的通风,保证培养室内空气流通,避免二氧化碳积聚对菌种生长产生不良影响。
7.光照控制:应保持适宜的光照,一般在12小时光照和12小时黑暗的循环中进行,避免过强或过弱的光照对菌种生长产生不良影响。
8.收获方法:应在双孢菇完全成熟后进行收获,避免过早或过晚的收获对双孢菇的品质产生不良影响。
除了以上技术要求外,本标准还规定了棉花秸秆栽培双孢菇的生产管理和质量控制要求,包括菌种管理、基质管理、环境卫生管理、产品质量检测等方面的内容。
相关标准:
GB/T 5009.33-2017 食品中灰分的测定
GB/T 5009.34-2017 食品中水分的测定
GB/T 5009.35-2017 食品中灰分的测定
GB/T 5009.36-2017 食品中灰分的测定
GB/T 5009.37-2017 食品中灰分的测定