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苦瓜是一种常见的蔬菜，具有清热解毒、降血糖、降血脂等功效，深受人们喜爱。为了保证苦瓜的品质和安全卫生，促进苦瓜的无公害生产，制定了本标准。

1.选地
苦瓜适宜在土层深厚、排水良好、肥沃的土壤中生长。选地时应避免在有毒物质污染的土地上种植。同时，应避免在有病虫害的地方种植。

2.施肥
苦瓜生长期长，需要充足的营养。在施肥时应根据土壤肥力和苦瓜生长的需要进行施肥。一般来说，应在苦瓜生长初期施入基肥，之后每隔10天左右追施一次肥料。

3.灌溉
苦瓜对水分的需求较大，但也不能过度灌溉。在灌溉时应注意控制水量和灌溉频次，避免土壤过湿或过干。

4.病虫害防治
苦瓜易受到多种病虫害的侵袭，如白粉病、霜霉病、蚜虫等。在防治病虫害时应采用综合防治措施，包括物理防治、生物防治和化学防治等。

5.采收
苦瓜的采收时间应根据苦瓜的品种和生长情况来确定。一般来说，苦瓜的果实长到15-20厘米左右时即可采收。采收时应注意不要损伤果实，避免果实变形或腐烂。

相关标准：
GB/T 28481-2012 无公害农产品生产基地规范
GB/T 28482-2012 无公害农产品生产过程管理规范
GB/T 28483-2012 无公害农产品质量安全控制规范
GB/T 28484-2012 无公害农产品标志使用管理规范
GB/T 28485-2012 无公害农产品认证规范