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天津板栗是中国传统的特色农产品之一，以其肉质饱满、口感细腻、营养丰富而闻名于世。为了保证天津板栗的质量，制定了DB12/T 400-2008标准。

一、质量要求
1. 外观要求：板栗果实应完整，无病虫害、裂口、破损、霉变等现象。
2. 内部品质：板栗果仁应饱满，无虫蛀、霉变、发芽等现象。
3. 气味：板栗应具有天然板栗的香味。
4. 味道：板栗应具有天然板栗的味道，无异味。

二、检验方法
1. 外观检验：对板栗果实进行目视检查，发现问题果实及时剔除。
2. 内部品质检验：对板栗果仁进行切割检查，发现问题果仁及时剔除。
3. 气味检验：对板栗进行闻味检查，发现异味果实及时剔除。
4. 味道检验：对板栗进行品尝检查，发现异味果实及时剔除。

三、标志
合格的天津板栗应在包装上标注“天津板栗”字样，并注明生产日期、保质期等信息。

四、包装
天津板栗应采用透气性好、防潮、防震、防压的包装材料进行包装，包装材料应符合国家相关标准。

五、运输和贮存
天津板栗在运输和贮存过程中应避免受潮、受热、受压、受震等情况，应存放在干燥、通风、阴凉的地方，避免阳光直射。

相关标准：
1. GB/T 5490-2008 食品包装用纸和纸板
2. GB/T 5009.3-2016 食品中灰分的测定
3. GB/T 5009.4-2016 食品中水分的测定
4. GB/T 5009.5-2016 食品中粗脂肪的测定
5. GB/T 5009.6-2016 食品中粗蛋白的测定