酒精是一种广泛应用于医药、化工、食品等领域的重要化学品。酒精生产过程中的能耗问题一直备受关注。为了规范酒精生产企业的能耗计量、评价和管理，国家标准化管理委员会发布了DB12/ 046.77-2011 酒精产量综合能耗计算方法及限额标准。

该标准规定了酒精生产过程中的综合能耗计算方法及限额。其中，综合能耗指酒精生产过程中所消耗的各种能源的总和，包括原料能源、电力、蒸汽、冷却水等。限额是指酒精生产过程中单位产量综合能耗的上限，即企业在生产酒精时应该控制综合能耗的消耗，以达到节能减排的目的。

该标准规定了酒精生产企业应该按照国家能源管理制度的要求，建立能源计量系统，对能源的消耗进行计量和监控。同时，企业应该制定能源管理制度和能源管理计划，对能源的消耗进行分析和评价，制定节能减排措施，提高能源利用效率。

该标准还规定了酒精生产企业应该按照国家能源管理制度的要求，对综合能耗进行计算和评价。具体计算方法如下：

综合能耗=原料能源消耗+电力消耗+蒸汽消耗+冷却水消耗

其中，原料能源消耗指酒精生产过程中所消耗的原料能源的总和，包括玉米、小麦、薯类等原料的消耗。电力消耗指酒精生产过程中所消耗的电力的总和。蒸汽消耗指酒精生产过程中所消耗的蒸汽的总和。冷却水消耗指酒精生产过程中所消耗的冷却水的总和。

该标准还规定了酒精生产企业应该按照国家能源管理制度的要求，制定综合能耗限额。综合能耗限额应该根据企业的生产工艺、设备状况、能源结构等因素进行制定。企业应该在综合能耗限额内进行生产，同时应该制定节能减排措施，提高能源利用效率。

相关标准
GB/T 25922-2010 酒精
GB/T 25923-2010 酒精工业用水质量
GB/T 25924-2010 酒精工业用蒸汽质量
GB/T 25925-2010 酒精工业用电质量
GB/T 25926-2010 酒精工业用冷却水质量