奶牛场是生产牛奶的重要场所，其生产管理的规范程度直接影响到奶制品的质量和安全。为了保障奶制品的质量和安全，提高奶牛养殖的效益，DB12/T 458-2012示范奶牛场生产管理规范制定了以下要求：

1. 奶牛的饲养管理
奶牛的饲养管理是奶牛场生产管理的基础。奶牛的饲养应按照科学的饲养方法进行，保证奶牛的营养需求和健康状况。奶牛的饲养应注意以下几点：
（1）饲料的质量应符合国家标准，饲料的配比应合理，保证奶牛的营养需求；
（2）饮水应清洁卫生，保证奶牛的饮水量和质量；
（3）奶牛的饲养环境应保持干净卫生，避免奶牛受到污染和感染。

2. 奶牛的繁殖管理
奶牛的繁殖管理是奶牛场生产管理的重要环节。奶牛的繁殖应按照科学的方法进行，保证奶牛的繁殖效益和健康状况。奶牛的繁殖管理应注意以下几点：
（1）选用优良的种牛和母牛进行繁殖；
（2）进行科学的配种和妊娠检测；
（3）对孕期和产后的母牛进行特殊的饲养管理。

3. 奶牛的疾病防治
奶牛的疾病防治是奶牛场生产管理的重要环节。奶牛的疾病防治应按照科学的方法进行，保证奶牛的健康状况和奶制品的安全。奶牛的疾病防治应注意以下几点：
（1）进行常规的疫苗接种和驱虫；
（2）对疾病的早期发现和治疗；
（3）对疾病的防控和消毒。

4. 奶牛场的环境卫生
奶牛场的环境卫生是奶牛场生产管理的重要环节。奶牛场的环境卫生应按照科学的方法进行，保证奶牛的健康状况和奶制品的安全。奶牛场的环境卫生应注意以下几点：
（1）对奶牛场进行定期的清洁和消毒；
（2）对奶牛场的垃圾和污水进行妥善处理；
（3）对奶牛场的通风和温度进行控制。

相关标准
GB/T 5009.5-2016 食品中铅的测定
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