随着我国经济的快速发展，规模化养殖已成为猪肉生产的主要方式。然而，规模化猪场的环境问题也日益引起人们的关注。为了保障规模化猪场环境质量，促进猪肉生产的可持续发展，DB12/T 686-2016规定了规模化猪场环境监测的技术规范。

该标准规定了规模化猪场环境监测的监测项目，包括空气质量、水质量、土壤质量、噪声、挥发性有机物等方面。其中，空气质量监测项目包括氨气、硫化氢、甲烷、二氧化碳等指标；水质量监测项目包括总氮、总磷、COD、BOD等指标；土壤质量监测项目包括pH值、有机质、全氮、全磷等指标。此外，标准还规定了监测方法、监测频次、监测数据处理和报告等方面的要求。

在监测方法方面，标准要求监测方法应符合国家标准或行业标准，并应具有可靠性、准确性和重复性。在监测频次方面，标准要求监测频次应根据猪场规模、环境敏感性和监测项目等因素确定，并应在监测计划中明确。在监测数据处理和报告方面，标准要求监测数据应及时处理和分析，并应编制监测报告，报告内容应包括监测结果、分析和评价等方面。

此外，标准还规定了监测设备和人员的要求。监测设备应符合国家标准或行业标准，并应定期校准和维护。监测人员应具有相关专业知识和技能，并应接受培训和考核。

综上所述，DB12/T 686-2016规定了规模化猪场环境监测的技术规范，为保障规模化猪场环境质量，促进猪肉生产的可持续发展提供了技术支持和保障。

相关标准
GB/T 18484-2015 畜禽养殖场污染控制标准
GB/T 18920-2002 畜禽养殖场环境质量标准
GB/T 19648-2014 畜禽养殖场废弃物综合利用技术规范
GB/T 19649-2014 畜禽养殖场废弃物处理设施技术规范
GB/T 19650-2014 畜禽养殖场废弃物处理设施运行管理规范