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快速消费品配送质量控制是指在快速消费品配送过程中，通过建立和实施质量控制体系，对配送过程中的各个环节进行控制和管理，以确保配送过程中的质量符合要求，达到客户满意度的要求。本标准规定了快速消费品配送质量控制的基本要求，以便于企业在配送过程中进行质量控制。

本标准适用于快速消费品配送过程中的质量控制，包括生产企业、配送企业和销售企业等。本标准涉及的术语和定义见附录A。

质量控制体系是指为了实现质量控制目标而建立的一系列相互关联的质量控制要素和质量控制程序。质量控制体系应包括质量控制目标、质量控制组织、质量控制程序、质量控制资源和质量控制评价等要素。质量控制体系应符合国家相关法律法规和标准的要求。

质量控制程序是指为实现质量控制目标而规定的一系列程序和方法。质量控制程序应包括质量控制计划、质量控制检查、质量控制纠正和预防措施等。质量控制程序应符合国家相关法律法规和标准的要求。

质量控制记录是指为了证明质量控制活动的实施情况和结果而记录的各种文件和资料。质量控制记录应包括质量控制计划、质量控制检查记录、质量控制纠正和预防措施记录等。质量控制记录应符合国家相关法律法规和标准的要求。

质量控制评价是指对质量控制活动进行评价和分析，以便于发现问题和改进质量控制体系。质量控制评价应包括内部评价和外部评价。内部评价是指企业自行对质量控制活动进行评价和分析；外部评价是指由第三方对质量控制活动进行评价和分析。质量控制评价应符合国家相关法律法规和标准的要求。

质量控制改进是指在质量控制评价的基础上，对质量控制体系进行改进和完善，以提高质量控制水平和客户满意度。质量控制改进应包括质量控制目标的修订、质量控制程序的改进、质量控制资源的优化和质量控制培训等。质量控制改进应符合国家相关法律法规和标准的要求。

相关标准：
GB/T 19001-2016 质量管理体系要求
GB/T 24001-2016 环境管理体系要求及指南
GB/T 28001-2011 职业健康安全管理体系要求
GB/T 29490-2013 企业社会责任管理体系指南
GB/T 27922-2011 食品安全管理体系要求