DB12/T 944-2020
天津小站稻 食味品质评价
发布时间:2020-06-29 实施时间:2020-08-01


天津小站稻是一种优质的稻米品种,以其粒饱满、口感细腻、香气浓郁、嚼劲适中等特点而受到广泛的欢迎。为了保证天津小站稻的品质,天津市农业农村委员会制定了DB12/T 944-2020 天津小站稻 食味品质评价标准。

该标准主要包括以下几个方面的评价指标:

1.外观:天津小站稻的外观应该饱满、光泽、色泽均匀,无杂质、霉斑等缺陷。

2.口感:天津小站稻的口感应该细腻、爽滑、有嚼劲,不粘牙、不粘锅。

3.香气:天津小站稻的香气应该浓郁、持久,有清香、芳香等不同的香气。

4.口感:天津小站稻的口感应该适中,不过硬、不过软,有一定的嚼劲。

5.嚼劲:天津小站稻的嚼劲应该适中,不过硬、不过软,有一定的嚼劲。

以上指标是评价天津小站稻食味品质的主要指标,通过对这些指标的评价,可以全面地了解天津小站稻的品质。

相关标准
GB/T 17891-1999 稻米
GB/T 17892-1999 稻谷
GB/T 17893-1999 稻米加工品
GB/T 17894-1999 稻米加工设备
GB/T 17895-1999 稻谷加工设备