一、适宜品种选择
天津地区适宜种植的油菜品种有：春油菜、秋油菜、冬油菜等。其中，春油菜适宜在3月下旬至4月上旬播种，秋油菜适宜在8月下旬至9月上旬播种，冬油菜适宜在10月下旬至11月上旬播种。

二、土壤要求
油菜适宜在肥沃、疏松、排水良好的土壤中生长。土壤pH值应在6.0-7.0之间，有机质含量应在1.5%以上。

三、施肥
1.基肥：在播种前15-20天施入腐熟的有机肥，每亩施入2000-3000公斤。同时施入磷、钾肥，每亩分别施入20-30公斤和30-40公斤。
2.追肥：在油菜生长期间，每隔15-20天施入一次氮肥，每亩施入30-40公斤。

四、灌溉
油菜生长期间需要适量的水分，但不能过多。一般情况下，每隔7-10天浇水一次，每次浇水量为每亩30-40立方米。

五、病虫害防治
1.病害防治：油菜常见的病害有炭疽病、白菜黑腐病、霜霉病等。在播种前，可用50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液浸种30分钟，或用50%福美双可湿性粉剂1000倍液浸种30分钟，防治炭疽病。生长期间，可用50%多菌灵可湿性粉剂或50%福美双可湿性粉剂1000倍液喷雾防治其他病害。
2.虫害防治：油菜常见的虫害有菜蛾、菜青虫、蚜虫等。在播种前，可用40%敌敌畏可湿性粉剂1000倍液浸种30分钟，或用40%氧化乐果可湿性粉剂1000倍液浸种30分钟，防治菜蛾。生长期间，可用40%敌敌畏可湿性粉剂或40%氧化乐果可湿性粉剂1000倍液喷雾防治其他虫害。

六、采收
油菜一般在开花期采收，采收时应选择晴天，避免雨水淋湿。采收后应及时晾晒，晾干后储存。

相关标准
GB/T 18672-2002 油菜籽
GB/T 18673-2002 油菜籽油
GB/T 18674-2002 油菜籽粕
GB/T 18675-2002 油菜籽蛋白粉
GB/T 18676-2002 油菜籽蛋白酸