DB11/T 483-2007
蜂花粉生产技术规范
发布时间:2007-06-01 实施时间:2007-09-01


蜂花粉是蜜蜂采集花粉后,在体内加工后形成的一种营养丰富的食品。蜂花粉含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分,被誉为“天然营养库”。为了保证蜂花粉的质量和安全性,制定了《蜂花粉生产技术规范》(DB11/T 483-2007)。

该标准规定了蜂花粉的生产工艺、质量要求、检验方法、包装、运输和储存等方面的要求。其中,生产工艺包括采集、加工、干燥、筛选、包装等环节。质量要求包括外观、色泽、气味、味道、营养成分等指标。检验方法包括外观检查、显微镜检查、化学分析等方法。包装、运输和储存方面也有详细的要求。

蜂花粉生产技术规范的实施,可以保证蜂花粉的质量和安全性,保障消费者的健康。同时,也可以促进蜂业的发展,提高蜂产品的附加值。

相关标准:
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