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冬小麦是我国主要的粮食作物之一，其生产技术的规范化和标准化对于保障粮食安全、提高农民收入和促进农业可持续发展具有重要意义。本标准从品种选择、土壤要求、肥料施用、田间管理、病虫害防治、收获及贮藏等方面对冬小麦的生产技术进行了规范。

1. 品种选择
选择适应当地气候和土壤条件的品种，具有高产、抗逆性强、品质好等特点。

2. 土壤要求
冬小麦适宜在肥沃、排水良好、土层深厚、土质疏松、富含有机质的土壤中生长。土壤pH值应在6.5-7.5之间。

3. 肥料施用
根据土壤肥力状况和冬小麦生长需要，合理施用有机肥、氮、磷、钾等营养元素，注意施肥量和施肥时间，避免过量施肥和错时施肥。

4. 田间管理
及时除草、松土、中耕、追肥、灌溉等田间管理措施对于提高冬小麦产量和品质具有重要作用。同时，要注意防止病虫害的发生和传播。

5. 病虫害防治
采取综合防治措施，包括选用抗病虫害品种、合理施用农药、加强田间管理、及时发现和处理病虫害等。

6. 收获及贮藏
选择适当的收获时间和方式，注意保护冬小麦的品质和营养成分。贮藏时要注意通风、干燥、防潮、防虫等，避免霉变和虫害。

相关标准：
GB/T 12763.1-2007 农业机械化通用术语 第1部分：基本术语
GB/T 12763.2-2007 农业机械化通用术语 第2部分：农业机械
GB/T 12763.3-2007 农业机械化通用术语 第3部分：农业机械作业
GB/T 12763.4-2007 农业机械化通用术语 第4部分：农业机械试验
GB/T 12763.5-2007 农业机械化通用术语 第5部分：农业机械维修