旅游业是我国经济发展的重要支柱之一，而旅游星级饭店作为旅游服务的重要组成部分，其服务质量的高低直接影响着旅游者的满意度和旅游业的发展。因此，制定一套旅游星级饭店服务质量要求的标准，对于提高旅游服务水平、保障旅游者的合法权益具有重要意义。

《旅游星级饭店服务质量要求》是一项旨在规范旅游星级饭店服务质量的标准要求。该标准要求旅游星级饭店必须具备一定的硬件设施和软件服务，包括餐饮、住宿、娱乐、会议等方面的服务。具体要求如下：

1.基本要求
旅游星级饭店必须具备一定的硬件设施和软件服务，包括餐饮、住宿、娱乐、会议等方面的服务。餐饮服务要求饭店必须提供多样化的菜品，住宿服务要求饭店必须提供舒适、安全、卫生的住宿环境，娱乐服务要求饭店必须提供多样化的娱乐项目，会议服务要求饭店必须提供完善的会议设施和服务。

2.服务质量要求
旅游星级饭店的服务质量要求包括了服务态度、服务技能、服务效率、服务环境等方面的内容。服务态度要求饭店员工必须热情、礼貌、周到，服务技能要求饭店员工必须具备专业的服务技能，服务效率要求饭店员工必须高效、快捷地为客人提供服务，服务环境要求饭店必须提供舒适、安全、卫生的服务环境。

3.管理要求
旅游星级饭店的管理要求包括了饭店管理制度、人员管理、财务管理、安全管理等方面的内容。饭店管理制度要求饭店必须建立健全的管理制度，人员管理要求饭店必须对员工进行培训和管理，财务管理要求饭店必须建立健全的财务管理制度，安全管理要求饭店必须建立健全的安全管理制度。

4.环境要求
旅游星级饭店的环境要求包括了饭店的卫生、安全、绿化等方面的内容。卫生要求饭店必须保持干净、整洁、卫生的环境，安全要求饭店必须保障客人的人身安全和财产安全，绿化要求饭店必须建立健全的绿化管理制度，保护环境。

相关标准
1. GB/T 14396-2018 旅游景区服务质量标准
2. GB/T 25873-2010 旅游饭店服务质量评价标准
3. GB/T 25914-2010 旅游景区服务质量评价标准
4. GB/T 25915-2010 旅游饭店服务质量管理规范
5. GB/T 25916-2010 旅游景区服务质量管理规范