：
瓜类是夏季常见的蔬菜之一，其采后处理对于保证瓜类的品质和延长货架期具有重要意义。本标准旨在规范瓜类采后处理的技术要求，以保证瓜类的质量和安全。

1.基本要求
1.1 瓜类采收后应及时进行处理，避免长时间暴晒和受潮。
1.2 瓜类采后处理应在温度适宜的环境下进行，避免过高或过低的温度对瓜类造成损害。
1.3 瓜类采后处理应注意卫生，避免污染和交叉感染。

2.质量指标
2.1 瓜类应具有良好的外观，无病虫害和机械损伤。
2.2 瓜类应具有适宜的色泽和气味，无异味。
2.3 瓜类应具有适宜的口感，无霉变和腐烂。

3.检验方法
3.1 外观检验：对瓜类进行目视检查，检查是否有病虫害和机械损伤。
3.2 色泽和气味检验：对瓜类进行闻味和观察，检查是否有异味和色泽是否适宜。
3.3 口感检验：对瓜类进行品尝，检查是否有霉变和腐烂。

4.包装、运输、贮藏及销售
4.1 瓜类应采用适宜的包装材料进行包装，避免瓜类受到机械损伤和污染。
4.2 瓜类在运输过程中应注意避免挤压和震动，避免瓜类受到损伤。
4.3 瓜类应贮存在适宜的环境中，避免过高或过低的温度和湿度对瓜类造成损害。
4.4 瓜类在销售前应进行检查，确保瓜类的质量符合要求。

相关标准：
1. GB/T 19630-2011 蔬菜采后处理技术规程
2. DB11/T 867.1-2012 蔬菜采后处理技术规程 第1部分：通用规定
3. DB11/T 867.2-2012 蔬菜采后处理技术规程 第2部分：叶菜类
4. DB11/T 867.3-2012 蔬菜采后处理技术规程 第3部分：根茎类
5. DB11/T 867.4-2012 蔬菜采后处理技术规程 第4部分：豆类