低温作业和冷水作业是一种特殊的工作环境，工人在这种环境下工作容易受到身体的伤害，如冻伤、低温病、心血管疾病等。因此，为了保护工人的身体健康，规范低温作业和冷水作业的职业卫生管理，防止职业病的发生和职业卫生事故的发生，制定了DB11/T 1355-2016 低温作业和冷水作业职业卫生技术规范。

本标准主要包括以下内容：

1. 低温作业和冷水作业的职业卫生管理要求：包括职业卫生管理的基本原则、职业卫生管理的组织和实施、职业卫生管理的监督和检查等。

2. 低温作业和冷水作业的职业卫生评价要求：包括职业卫生评价的基本原则、职业卫生评价的方法和程序、职业卫生评价的内容等。

3. 低温作业和冷水作业的职业卫生控制要求：包括职业卫生控制的基本原则、职业卫生控制的方法和程序、职业卫生控制的内容等。

4. 低温作业和冷水作业的职业卫生监测要求：包括职业卫生监测的基本原则、职业卫生监测的方法和程序、职业卫生监测的内容等。

5. 低温作业和冷水作业的职业卫生培训要求：包括职业卫生培训的基本原则、职业卫生培训的内容和方法、职业卫生培训的对象等。

6. 低温作业和冷水作业的职业卫生档案要求：包括职业卫生档案的建立、管理和使用等。

7. 低温作业和冷水作业的职业卫生应急管理要求：包括职业卫生应急管理的组织和实施、职业卫生应急管理的预案和演练等。

8. 低温作业和冷水作业的职业卫生监督检查要求：包括职业卫生监督检查的组织和实施、职业卫生监督检查的内容和方法等。

本标准的实施可以有效地保护从事低温作业和冷水作业的工人的身体健康，防止职业病的发生和职业卫生事故的发生，提高企业的职业卫生管理水平，促进企业的可持续发展。

相关标准
GBZ/T 189.8-2007 低温作业职业卫生规范

GBZ/T 189.9-2007 冷水作业职业卫生规范

GBZ/T 189.10-2007 低温作业职业卫生评价规范

GBZ/T 189.11-2007 冷水作业职业卫生评价规范

GBZ/T 189.12-2007 低温作业职业卫生控制规范