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餐厨垃圾是指餐饮服务单位、机关、学校、医院、军队、社区等生产、生活、服务场所产生的含有食品残渣、菜叶、果皮、骨头、蛋壳等有机物的垃圾。餐厨垃圾的处理对于城市环境卫生和公共卫生至关重要，而餐厨垃圾运输车辆则是餐厨垃圾处理的重要工具之一。为了保障餐厨垃圾运输车辆的安全、可靠、高效运行，提高餐厨垃圾处理的效率和质量，中国环境科学出版社制定了DB11/T 1390.3-2017《环卫车辆功能要求 第3部分：餐厨垃圾运输车辆》标准。

该标准规定了餐厨垃圾运输车辆的基本要求、技术指标、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存等内容。其中，基本要求包括车辆的外观、尺寸、质量、安全性、可靠性、舒适性等方面的要求；技术指标包括车辆的动力性能、悬挂系统、制动系统、转向系统、轮胎、燃油系统、电气系统等方面的指标；试验方法包括车辆的静态试验、动态试验、道路试验等方面的试验方法；检验规则和标志包括车辆的检验方法、检验标准、检验结果的判定等方面的规定；包装、运输、贮存包括车辆的包装、运输、贮存等方面的要求。

该标准的实施可以有效提高餐厨垃圾运输车辆的质量和安全性，保障餐厨垃圾处理的效率和质量，促进城市环境卫生和公共卫生的改善。

相关标准：
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GB/T 3730.2-2001 汽车电气设备用连接器 第2部分：试验方法
GB/T 3730.3-2002 汽车电气设备用连接器 第3部分：插头和插座
GB/T 3730.4-2002 汽车电气设备用连接器 第4部分：线束连接器
GB/T 3730.5-2002 汽车电气设备用连接器 第5部分：端子和端子组