食品制造企业是生产食品的重要场所，其安全生产等级评定对于保障食品安全、维护人民群众的身体健康具有重要意义。DB11/T 1322.6-2017《安全生产等级评定技术规范 第6部分：食品制造企业》规定了食品制造企业安全生产等级评定的基本要求、评定方法、评定标准、评定结果的判定等内容，具体如下：

1.基本要求
食品制造企业安全生产等级评定应当遵循科学、公正、客观、实用的原则，评定结果应当真实、准确、可靠。评定应当根据食品制造企业的生产规模、生产工艺、生产设备、生产环境、安全管理等方面进行综合评定。

2.评定方法
食品制造企业安全生产等级评定应当采用定性和定量相结合的方法，包括现场检查、资料审核、安全风险评估等环节。评定应当根据食品制造企业的实际情况，采用不同的评定方法和技术手段。

3.评定标准
食品制造企业安全生产等级评定应当根据国家相关法律法规、标准和规范，以及食品制造企业的实际情况，制定相应的评定标准。评定标准应当包括安全管理、生产设备、生产环境、职工安全等方面的内容。

4.评定结果的判定
食品制造企业安全生产等级评定结果应当根据评定标准进行判定，评定结果应当分为A、B、C、D四个等级。评定结果应当及时向食品制造企业通报，并在评定报告中详细说明评定结果的依据和评定过程中发现的问题。

相关标准
GB/T 28001-2011 职业健康安全管理体系规范
GB/T 19001-2016 质量管理体系要求
GB/T 24001-2016 环境管理体系要求及指南
GB/T 28000-2011 安全管理体系规范
GB/T 19011-2016 管理体系审核指南