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设施菠菜是指在温室、大棚等设施内种植的菠菜。相比于露地种植,设施菠菜具有生长周期短、产量高、品质好等优点。为了规范设施菠菜的生产,保证菠菜的质量和安全,制定了DB11/T 265-2018 设施菠菜生产技术规程。
一、技术要求
1.选用适宜的品种:应根据当地气候条件和市场需求,选用适宜的品种。
2.土壤消毒:在种植前应对土壤进行消毒处理,以防止土传病害。
3.施肥管理:应根据菠菜生长的需要,合理施用有机肥和无机肥,保证菠菜的生长和品质。
4.灌溉管理:应根据菠菜的生长需要,合理进行灌溉管理,保证菠菜的水分供应。
5.病虫害防治:应采取综合防治措施,如物理防治、生物防治、化学防治等,保证菠菜的健康生长。
二、管理要求
1.设施管理:应对设施进行定期检查和维护,保证设施的正常运行。
2.生产管理:应建立健全的生产管理制度,保证生产的有序进行。
3.质量管理:应建立质量管理体系,保证菠菜的质量符合国家标准。
4.安全管理:应建立安全管理制度,保证生产过程中的安全。
5.环境管理:应建立环境管理制度,保证生产过程中的环境卫生。
三、质量要求
1.外观质量:菠菜应无病虫害、无机械损伤、无污染等。
2.营养成分:菠菜应富含维生素C、叶绿素、蛋白质等营养成分。
3.口感品质:菠菜应具有鲜嫩、脆爽、口感好等品质。
四、安全要求
1.农药使用:应按照国家规定使用农药,严格控制农药残留。
2.肥料使用:应按照国家规定使用肥料,严格控制重金属含量。
3.生产过程中应注意安全,防止事故发生。
五、环境要求
1.废弃物处理:废弃物应分类处理,保证环境卫生。
2.废水处理:废水应经过处理后排放,保证不对环境造成污染。
3.噪声控制:应采取措施控制噪声污染。
相关标准:
1. GB/T 28414-2012 蔬菜生产环境质量安全规范
2. GB/T 28415-2012 蔬菜生产质量安全规范
3. GB/T 28416-2012 蔬菜生产过程安全规范
4. GB/T 28417-2012 蔬菜生产环境管理规范
5. GB/T 28418-2012 蔬菜生产技术规范