牛场是指专门用于饲养奶牛、肉牛、育肥牛等牛只的场所。为了保障牛的健康和生产性能，需要对牛场舍区、场区、缓冲区的环境质量进行要求。本标准主要包括以下内容：

1. 牛场舍区环境质量要求
（1）温度：夏季室内温度不得高于28℃，冬季室内温度不得低于5℃。
（2）湿度：相对湿度不得高于80%。
（3）通风：保证室内空气流通，室内空气质量符合国家标准。
（4）噪声：室内噪声不得超过60分贝。
（5）光照：保证室内光照充足，不得出现强光照射或阴暗情况。

2. 牛场场区环境质量要求
（1）地面：场地平整，无积水，无泥泞。
（2）饮水：提供清洁、新鲜的饮用水。
（3）饲料：提供新鲜、干净、无霉变的饲料。
（4）垃圾：及时清理垃圾，保持场地清洁卫生。
（5）防疫：定期进行防疫，保证牛只健康。

3. 牛场缓冲区环境质量要求
（1）距离：缓冲区距离居民区、工业区、交通干线等敏感区域应符合国家相关标准。
（2）噪声：缓冲区内噪声不得超过55分贝。
（3）气味：缓冲区内不得有异味、臭味等影响周边环境的气味。
（4）污染：缓冲区内不得有污染源，如废水、废气等。

相关标准
GB/T 19649-2018 牛舍通风与空气质量要求
GB/T 19650-2018 牛舍光照与照明要求
GB/T 19651-2018 牛舍噪声与振动要求
GB/T 19652-2018 牛舍温度与湿度要求
GB/T 19653-2018 牛舍地面与饮水要求