废旧爆炸物品是指已经失去原有使用价值或者已经过期、损坏、变质等原因不能再使用的爆炸物品。废旧爆炸物品的销毁处置是一项高风险的工作，必须严格按照规程进行操作，以确保人员和环境的安全。

DB11/T 827-2019规定了废旧爆炸物品销毁处置的安全管理要求，包括以下方面：

1. 废旧爆炸物品销毁处置单位应当具备相应的资质和技术能力，制定完善的安全管理制度和操作规程，并定期进行安全演练和培训。

2. 废旧爆炸物品销毁处置单位应当建立健全的安全管理组织机构，明确各级管理人员的职责和权限，确保安全管理工作的有效实施。

3. 废旧爆炸物品销毁处置单位应当对从事销毁处置活动的人员进行专业培训和考核，确保其具备必要的技能和知识，能够熟练操作设备和工具，正确使用防护装备。

4. 废旧爆炸物品销毁处置单位应当建立完善的安全防护措施，包括安全隔离、防火、防爆、防毒等措施，确保人员和环境的安全。

5. 废旧爆炸物品销毁处置单位应当建立完善的应急预案和处置措施，能够及时有效地应对突发事件，保障人员和环境的安全。

6. 废旧爆炸物品销毁处置单位应当建立健全的安全监测和评估机制，对销毁处置过程中的安全风险进行监测和评估，及时发现和处理安全隐患。

7. 废旧爆炸物品销毁处置单位应当建立健全的安全记录和档案管理制度，记录销毁处置过程中的安全情况和相关数据，建立档案管理系统，确保数据的完整性和可追溯性。

相关标准
GB 5085.3-2007 爆炸物品危险特性试验 第3部分：爆炸品的灵敏度试验
GB 5085.4-2007 爆炸物品危险特性试验 第4部分：爆炸品的燃烧性能试验
GB 5085.5-2007 爆炸物品危险特性试验 第5部分：爆炸品的爆炸性能试验
GB 5085.6-2007 爆炸物品危险特性试验 第6部分：爆炸品的热稳定性试验
GB 5085.7-2007 爆炸物品危险特性试验 第7部分：爆炸品的撞击感度试验