畜禽定点屠宰企业是指经国家有关部门批准，按照规定从事畜禽屠宰、加工、销售等活动的企业。为了保障畜禽定点屠宰企业的安全生产，本标准制定了安全生产等级评定技术规范。

一、基本要求
畜禽定点屠宰企业安全生产等级评定应遵循科学、公正、客观、实用的原则，评定结果应具有可靠性和可操作性。评定应根据企业的实际情况，综合考虑企业的安全生产管理、安全生产条件、安全生产措施和安全生产效果等方面的情况。

二、评定方法
畜禽定点屠宰企业安全生产等级评定采用定量评定和定性评定相结合的方法。其中，定量评定主要是通过对企业的安全生产管理、安全生产条件、安全生产措施和安全生产效果等方面的指标进行量化评定，得出相应的评分；定性评定主要是通过对企业的安全生产管理、安全生产条件、安全生产措施和安全生产效果等方面的情况进行综合评定，得出相应的等级。

三、评定标准
畜禽定点屠宰企业安全生产等级评定标准分为一级、二级、三级、四级四个等级。评定标准主要包括以下方面：

1.安全生产管理：包括安全生产组织机构、安全生产制度、安全生产责任制、安全生产培训等方面的情况。

2.安全生产条件：包括场地、建筑、设备、工具、用品等方面的情况。

3.安全生产措施：包括安全生产技术措施、安全生产管理措施、应急救援措施等方面的情况。

4.安全生产效果：包括事故发生情况、事故处理情况、安全生产宣传教育等方面的情况。

四、评定结果的判定
畜禽定点屠宰企业安全生产等级评定结果应根据评定标准和评定方法得出。评定结果分为合格和不合格两种情况。评定结果为合格的企业，应按照评定等级颁发相应的证书；评定结果为不合格的企业，应按照评定结果要求进行整改，并重新进行评定。

相关标准
GB/T 19001-2016 质量管理体系要求
GB/T 24001-2016 环境管理体系要求及使用指南
GB/T 28001-2011 职业健康安全管理体系要求
GB/T 3098.1-2010 机械安全术语