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随着城市化进程的加快，餐厨垃圾的产生量也在不断增加。餐厨垃圾的收集运输是城市环卫工作的重要组成部分，但同时也是能源消耗和环境污染的重要来源。为了减少餐厨垃圾收集运输对环境的影响，提高能源利用效率，保护生态环境，DB11/T 1693-2019《餐厨垃圾收集运输节能规范》应运而生。

本标准主要包括以下内容：

1.术语和定义：对餐厨垃圾收集运输行业中常用的术语和定义进行了规定，以便于标准的理解和应用。

2.节能管理：对餐厨垃圾收集运输企业的节能管理进行了规范，包括节能目标、节能措施、节能评估等方面。

3.节能技术应用：对餐厨垃圾收集运输中的节能技术进行了规范，包括车辆节能技术、设备节能技术、运输路线优化等方面。

4.能源消耗计量：对餐厨垃圾收集运输中的能源消耗进行了计量和监测，以便于企业进行节能管理和技术应用。

5.环境保护：对餐厨垃圾收集运输中的环境保护进行了规范，包括垃圾分类、垃圾处理等方面。

本标准的实施，可以有效地提高餐厨垃圾收集运输的节能水平，减少能源消耗和环境污染，保护生态环境，促进可持续发展。

相关标准：
GB/T 18920-2002 垃圾车噪声限值
GB/T 18921-2002 垃圾车污染物排放限值及测量方法
GB/T 18922-2002 垃圾车安全技术要求
GB/T 18923-2002 垃圾车性能要求和试验方法
GB/T 18924-2002 垃圾车标志和标识