农贸市场是城市中人口密集的场所之一，也是呼吸道传染病传播的高风险区域。为了预防和控制呼吸道传染病的传播，必须对农贸市场进行消毒处理。本标准规定了农贸市场的消毒技术要求，以确保消毒效果和消毒安全。

1. 消毒对象
农贸市场的消毒对象包括场地、设施、器具、交易货物等。消毒应覆盖所有可能存在病原体的区域和物品。

2. 消毒方法
农贸市场的消毒方法应根据不同的消毒对象选择不同的消毒方法。常用的消毒方法包括物理消毒和化学消毒。物理消毒包括紫外线消毒、高温蒸汽消毒等；化学消毒包括氯化物消毒、过氧化氢消毒等。消毒方法应根据消毒对象的特点和消毒要求选择合适的消毒方法。

3. 消毒剂
消毒剂应符合国家相关标准，且应在使用前进行检测，确保消毒剂的浓度符合要求。消毒剂的选择应根据消毒对象的特点和消毒要求选择合适的消毒剂。

4. 消毒频率
农贸市场的消毒频率应根据市场的使用情况和疫情防控要求确定。在疫情高发期，消毒频率应适当增加。

5. 消毒人员
农贸市场的消毒人员应接受专业的消毒培训，掌握消毒技术和操作规程。消毒人员应佩戴防护用品，确保消毒过程中的安全。

6. 消毒记录
农贸市场应建立消毒记录，记录消毒时间、消毒剂种类和浓度、消毒人员等信息。消毒记录应保存至少半年，以备查。

相关标准
GB/T 27932-2011 农贸市场卫生规范
GB 15982-2012 公共场所卫生标准
GB 27950-2011 食品经营场所卫生规范
GB/T 19644-2010 食品安全国家标准 食品经营场所卫生操作规范
GB/T 19645-2010 食品安全国家标准 食品经营场所卫生管理规范