DB11/T 1872-2021 给水与排水工程施工安全技术规程主要包括以下内容：

1.施工前的安全准备
在施工前，必须进行安全检查，制定安全生产方案，明确安全责任人和安全管理措施，确保施工现场的安全。

2.施工现场的安全管理
施工现场必须设置安全警示标志，明确安全区域和危险区域，设置安全防护设施，保证施工现场的安全。

3.施工中的安全管理
施工中必须严格遵守安全操作规程，保证施工人员的安全，防止事故的发生。

4.施工后的安全管理
施工结束后，必须进行安全检查，清理施工现场，保证施工现场的安全。

5.应急管理
在施工过程中，必须制定应急预案，做好应急准备工作，保证在事故发生时能够及时有效地进行应急处理。

6.安全教育和培训
施工单位必须对施工人员进行安全教育和培训，提高施工人员的安全意识和安全技能，保证施工人员的安全。

7.安全监督和检查
施工单位必须加强对施工现场的安全监督和检查，及时发现和处理安全隐患，保证施工现场的安全。

相关标准
GB 50016-2014 建筑工程施工质量验收规范
GB 50201-2017 建筑施工安全生产管理规范
GB 50203-2011 建筑施工现场临时用电安全技术规范
GB 50204-2015 建筑施工现场防火技术规范
GB 50205-2017 建筑施工现场施工机具安全技术规范