杏是一种常见的水果，具有丰富的营养价值和药用价值。为了保证杏的品质和安全，制定了本标准，规定了杏的生产技术要求。

1.品种要求
杏的品种应符合国家规定的品种标准，不得使用未经批准的品种。

2.选种要求
选种应选择健康、无病虫害、生长良好的杏树，不得使用有病虫害的杏树进行繁殖。

3.繁殖要求
繁殖应采用无性繁殖和有性繁殖相结合的方法，确保繁殖后的杏树品质优良。

4.栽培要求
栽培应根据当地气候、土壤等条件，合理选择栽培方式和施肥方法，保证杏树生长良好。

5.收获要求
收获应在果实成熟期进行，果实应完全成熟后采摘，不得过早采摘或过晚采摘。

6.贮藏要求
贮藏应在适宜的温度和湿度条件下进行，避免果实受到损伤和腐烂。

7.加工要求
加工应采用卫生、安全的方法进行，确保加工后的杏制品符合国家相关标准。

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