食用玫瑰花是一种具有独特风味和营养价值的食品，近年来受到越来越多人的喜爱。为了保证食用玫瑰花的质量和安全，制定了本标准。

1.品种选择
选择适合当地气候条件的品种，具有良好的耐病性和产量性能。

2.种植
2.1 土壤要求：选择肥沃、排水良好、pH值在6.0-7.5之间的土壤。
2.2 施肥：根据土壤肥力情况和植株生长需要，合理施用有机肥和化肥。
2.3 灌溉：保持土壤湿润，避免干旱和涝灾。
2.4 病虫害防治：采用生物防治和物理防治相结合的方法，避免使用有害化学农药。

3.采收
3.1 采收时间：在花朵开放后的第2-3天采收，避免采收过早或过晚。
3.2 采收方法：采用手工采摘的方式，避免机械损伤。

4.加工
4.1 去蒂：将采摘下来的花朵去掉花蒂。
4.2 洗净：用清水将花朵洗净，去除杂质和污垢。
4.3 晾干：将洗净的花朵晾干，避免水分过多。
4.4 包装：将晾干的花朵按照规格和质量分级，进行包装。

5.贮存
将包装好的食用玫瑰花存放在干燥、通风、阴凉的地方，避免阳光直射和潮湿。

6.运输
运输过程中要注意避免挤压和摩擦，保证食用玫瑰花的完整性和质量。

相关标准
GB/T 19630-2011 食品安全国家标准 食品添加剂 食用香料
GB/T 19633-2011 食品安全国家标准 食品添加剂 食用香精
GB/T 19634-2011 食品安全国家标准 食品添加剂 食用香料香精
GB/T 19635-2011 食品安全国家标准 食品添加剂 食用香精香料
GB/T 19636-2011 食品安全国家标准 食品添加剂 食用香精香料复合物