宾馆是旅游行业的重要组成部分，也是城市服务业的重要组成部分。随着旅游业的发展，宾馆的数量和规模不断扩大，对水资源的需求也越来越大。因此，宾馆节约用水，保护水资源，促进环保已成为当务之急。

为了规范宾馆节约用水的行为，保护水资源，促进环保，国家制定了DB11/T 936.7-2021节水评价规范 第7部分：宾馆。该标准主要包括以下内容：

1.基本要求
宾馆应制定节水管理制度，建立节水意识，加强水资源管理，提高节水技术水平。宾馆应定期开展节水宣传教育，提高员工和客人的节水意识。

2.评价方法
宾馆节水评价应采用定量和定性相结合的方法，综合考虑宾馆的节水管理制度、节水设施、节水技术和节水效果等因素。

3.评价指标
宾馆节水评价指标包括节水管理制度、节水设施、节水技术和节水效果等方面。其中，节水管理制度包括节水计划、节水目标、节水措施和节水考核等；节水设施包括节水器具、节水设备和节水管网等；节水技术包括节水工艺、节水控制和节水监测等；节水效果包括节水量、节水率和节水效益等。

4.评价结果的判定
宾馆节水评价结果应根据评价指标的得分情况进行判定。评价结果分为优秀、良好、一般和不合格四个等级。评价结果应及时反馈给宾馆，以便宾馆改进节水管理，提高节水效果。

相关标准
GB/T 18920-2002 宾馆用水量计量规范
GB/T 18921-2002 宾馆用水设施及其节水评价标准
GB/T 18922-2002 宾馆用水管理规范
GB/T 18923-2002 宾馆用水节约技术规范
GB/T 18924-2002 宾馆用水节约标志使用管理规范