DB11/T 1217-2021 养老机构老年人生活照料操作规范主要包括以下内容：

1.老年人的生活照料操作应该符合人性化、个性化、专业化的原则，充分尊重老年人的意愿和需求，提供全面、细致、周到的服务。

2.养老机构应该建立健全老年人生活照料操作管理制度，明确各项操作的责任人和操作流程，确保操作规范、安全、有效。

3.老年人的生活照料操作应该包括但不限于以下内容：饮食、起居、卫生、康复、娱乐等方面的服务。养老机构应该根据老年人的身体状况和需求，制定个性化的服务方案。

4.养老机构应该配备专业的生活照料人员，具备相关的专业知识和技能，能够熟练掌握各项操作技巧，确保老年人的生活照料操作安全、有效。

5.养老机构应该定期对生活照料人员进行培训和考核，提高其专业水平和服务质量。

6.养老机构应该建立老年人生活照料操作记录，记录老年人的身体状况、服务内容和效果等信息，为后续服务提供参考。

7.养老机构应该建立老年人生活照料操作投诉处理机制，及时处理老年人的投诉和意见，改进服务质量。

相关标准
GB/T 29490-2013 养老机构服务质量评价指南
GB/T 30966-2014 养老机构服务人员聘用与管理规范
GB/T 30967-2014 养老机构服务质量标准
GB/T 30968-2014 养老机构服务设施规范
GB/T 30969-2014 养老机构服务安全规范