DB11/T 327-2022
生猪生产技术规范
发布时间:2022-03-24 实施时间:2022-07-01
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随着人们生活水平的提高,对于食品安全的要求也越来越高。而生猪作为我国最主要的畜牧业生产动物之一,其生产质量和安全问题也越来越受到人们的关注。为了保障人民群众的食品安全,规范生猪生产行为,提高生猪生产的质量和效益,国家发布了《DB11/T 327-2022 生猪生产技术规范》。
该标准主要包括以下几个方面的要求:
1.生猪的选种要求:要选择健康、品种纯正、生长快、肉质好的生猪作为种猪,以提高后代的生产性能和肉质品质。
2.生猪的饲养要求:要合理配置饲料,保证生猪的营养需求,同时要注意饲料的卫生质量,防止饲料污染。此外,还要注意生猪的饮水卫生,保证饮水的清洁和安全。
3.生猪的疾病防治要求:要加强生猪的疫病防控,定期进行疫苗接种和体检,及时发现和处理疾病,防止疾病传播。
4.生猪的环境控制要求:要保持生猪舍的清洁卫生,定期进行消毒和通风,保持适宜的温度和湿度,为生猪提供良好的生长环境。
5.生猪的屠宰要求:要在合格的屠宰场进行屠宰,保证屠宰过程的卫生和安全,同时要注意肉品的质量和卫生。
通过以上的要求,可以有效地规范生猪生产行为,提高生猪生产的质量和效益,保障人民群众的食品安全。
相关标准:
GB/T 17236-2008 生猪屠宰场卫生规范
GB/T 19630-2011 生猪屠宰技术规范
GB/T 19631-2011 生猪屠宰检验规范
GB/T 19632-2011 生猪屠宰质量等级
GB/T 19633-2011 生猪屠宰肉品质量安全标准