梨是我国重要的水果之一，具有营养丰富、口感鲜美等特点，深受消费者喜爱。为了保障梨的质量和安全，提高梨的产量和品质，本标准制定了以下要求：

1.技术要求
（1）品种选择：应根据当地气候、土壤和市场需求等因素选择适宜的梨品种。
（2）土壤要求：应选择肥沃、排水良好、土层深厚的土壤种植梨树。
（3）施肥要求：应根据土壤肥力和梨树生长需要，合理施用有机肥和化肥。
（4）病虫害防治：应采用综合防治措施，如合理轮作、清除病虫害源头、使用生物农药等。
（5）采摘要求：应在梨果成熟期内进行采摘，采摘时应注意不损伤果实，避免果实受到污染。

2.质量控制
（1）外观要求：梨果应外形完整，无病虫害、机械损伤和污染等缺陷。
（2）口感要求：梨果应口感鲜美、汁多味甜、质地细腻。
（3）营养成分要求：梨果应富含维生素、矿物质等营养成分，符合国家相关标准。

3.安全生产
（1）梨园应设置明显的安全警示标志，加强安全教育和培训，提高工人的安全意识。
（2）梨园应配备必要的安全设施，如防护网、防护栏等，确保工人的人身安全。
（3）梨园应定期进行安全检查和隐患排查，及时消除安全隐患。

4.环境保护
（1）梨园应遵守国家环保法律法规，严格控制农药、化肥等农业投入品的使用量和使用方法。
（2）梨园应加强废弃物的分类、收集和处理，减少对环境的污染。
（3）梨园应加强水土保持工作，防止水土流失和土地退化。

相关标准
GB/T 19654-2018 水果质量分类与检验
GB/T 19655-2018 水果包装
GB/T 19656-2018 水果运输
GB/T 19657-2018 水果贮藏
GB/T 19658-2018 水果加工