DB11/T 2014-2022
畜禽养殖质量安全控制规范
发布时间:2022-09-29 实施时间:2023-01-01
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畜禽养殖是我国重要的农业产业之一,但由于生产管理不规范、环境污染等原因,畜禽产品的质量安全问题时有发生。为了保障畜禽产品的质量安全,促进畜禽养殖行业的健康发展,DB11/T 2014-2022畜禽养殖质量安全控制规范应运而生。
该标准主要包括以下内容:
1.生产管理要求:畜禽养殖企业应建立健全的生产管理制度,包括生产计划、生产过程控制、质量检验等方面的要求。同时,应加强对员工的培训和管理,确保生产过程的规范化、标准化。
2.环境要求:畜禽养殖企业应建立健全的环境管理制度,包括废弃物处理、污染物排放等方面的要求。同时,应加强对环境的监测和管理,确保环境的卫生、安全。
3.饲料管理要求:畜禽养殖企业应建立健全的饲料管理制度,包括饲料采购、饲料储存、饲料配制等方面的要求。同时,应加强对饲料的检验和管理,确保饲料的质量安全。
4.疫病防控要求:畜禽养殖企业应建立健全的疫病防控制度,包括疫苗接种、疫病监测、疫病报告等方面的要求。同时,应加强对疫情的监测和管理,确保畜禽健康。
5.质量安全要求:畜禽养殖企业应建立健全的质量安全管理制度,包括产品质量检验、产品追溯等方面的要求。同时,应加强对产品的检验和管理,确保产品的质量安全。
相关标准:
GB/T 19569-2004畜禽产品质量安全标准
NY/T 34-2004畜禽产品检验规程
GB/T 17236-2008畜禽产品生产加工质量安全管理规范
GB/T 19479-2003畜禽产品生产加工质量安全控制点和关键控制点的确定和监控
GB/T 19480-2004畜禽产品生产加工质量安全控制计划的编制和实施