商业零售经营单位是指以销售商品、提供服务为主要经营活动的单位，包括超市、商场、便利店、专卖店等。这些单位的安全生产工作直接关系到员工和顾客的生命财产安全，因此必须进行安全生产等级评定，以确保其安全生产水平符合国家相关标准和要求。

本标准的评定方法主要包括以下几个方面：

1. 安全生产管理制度评定：评定单位是否建立了完善的安全生产管理制度，是否有明确的安全生产责任制和安全生产管理机构，是否有健全的安全生产管理流程和制度文件等。

2. 安全生产基础设施评定：评定单位的安全生产基础设施是否完善，包括消防设施、安全出口、应急疏散通道、安全防护设施等。

3. 安全生产培训评定：评定单位是否开展了员工安全生产培训，是否有定期的安全生产演练和应急预案，是否有安全生产教育宣传活动等。

4. 安全生产事故处理评定：评定单位是否建立了健全的安全生产事故处理机制，是否有应急预案和应急处置措施，是否有安全生产事故的报告和调查处理程序等。

5. 安全生产监督检查评定：评定单位是否定期进行安全生产监督检查，是否有安全生产检查记录和整改措施，是否有安全生产隐患排查和整改工作等。

根据以上评定方法，本标准将商业零售经营单位的安全生产等级分为五个等级，分别为A、B、C、D、E级。其中，A级为最高等级，E级为最低等级。评定结果将根据单位的实际情况进行划分，评定结果的等级越高，说明单位的安全生产水平越高，反之则越低。

本标准的实施可以有效提高商业零售经营单位的安全生产水平，保障员工和顾客的生命财产安全。同时，也可以促进商业零售经营单位的安全生产管理和监督检查工作的规范化和标准化。

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