表面活性剂是一种能够降低液体表面张力的化学物质，广泛应用于洗涤剂、清洁剂、乳化剂、泡沫剂等领域。其中，阴离子表面活性剂是一种常见的表面活性剂，具有良好的清洁性能和泡沫性能。然而，阴离子表面活性剂在酸性环境下容易水解，导致其清洁性能和泡沫性能下降。因此，稳定于酸水解的阴离子活性物质的测定对于洗涤剂的质量控制具有重要意义。

ISO 2868:1973标准规定了一种测定稳定于酸水解的阴离子活性物质微量的方法。该方法基于阴离子表面活性剂与甲基橙的络合反应，通过比色法测定络合物的吸光度，从而计算出阴离子活性物质的含量。该方法适用于含有0.1%或更多稳定于酸水解的阴离子活性物质的洗涤剂。

该方法的具体步骤如下：

1. 取一定量的样品，加入适量的甲基橙溶液和磷酸缓冲液，混合均匀。

2. 在室温下静置一段时间，使阴离子表面活性剂与甲基橙形成络合物。

3. 用紫外可见分光光度计测定络合物的吸光度。

4. 根据标准曲线计算出阴离子活性物质的含量。

ISO 2868:1973标准的实施可以有效地控制洗涤剂中稳定于酸水解的阴离子活性物质的含量，保证洗涤剂的质量。同时，该标准的实施也为洗涤剂生产企业提供了一种可靠的检测方法，有助于提高洗涤剂的生产效率和质量。

相关标准
- ISO 2271:2004 表面活性剂-洗涤剂-阴离子活性物质的测定-直接测定法
- ISO 4316:2002 表面活性剂-洗涤剂-阳离子表面活性剂的测定-直接测定法
- ISO 2871-1:1975 表面活性剂-洗涤剂-阳离子表面活性剂的测定-间接测定法
- ISO 2871-2:1976 表面活性剂-洗涤剂-非离子表面活性剂的测定-间接测定法
- ISO 2871-3:1976 表面活性剂-洗涤剂-阴离子表面活性剂的测定-间接测定法