ISO 5515:1979标准规定了水分法分析前有机物的分解方法。该标准适用于水果、蔬菜及其制品的分析前处理，以便进行水分含量的测定。该标准的目的是通过水分法分解有机物，使其更容易进行分析。

该标准要求将样品加入适量的水中，然后在高温下进行加热。加热时间和温度应根据样品的性质和含量而定。在加热过程中，有机物会被分解成水和二氧化碳等物质。分解后的样品可以用于测定水分含量和其他分析。

该标准还规定了样品的准备方法。样品应当经过适当的处理，以去除杂质和不需要的部分。样品的大小和形状应当适合于加热和分解的要求。在进行分解前，样品应当干燥至恒定质量。

ISO 5515:1979标准的实施需要一些特殊的设备和技术。例如，需要使用加热器和温度计来控制加热过程。还需要使用称量器和容器来准确地称量和混合样品和水。此外，还需要使用分析仪器来测定分解后的样品的水分含量和其他分析。

该标准的实施可以帮助分析人员更准确地测定水果、蔬菜及其制品的水分含量。这对于食品加工和质量控制非常重要。此外，该标准还可以为其他有机物的分解提供参考。

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