芦笋是一种受欢迎的蔬菜，但是它们需要储存以保持新鲜度和品质。ISO 4186:1980提供了有关芦笋储存的指南，以确保芦笋在储存期间保持最佳品质和新鲜度。

该标准建议在储存芦笋之前，应将其清洗并去除任何受损或腐烂的部分。芦笋应该在温度为0°C至2°C的环境中储存，并且应该在储存期间保持湿润。此外，该标准还建议在储存芦笋时使用透明的塑料袋或容器，以便检查芦笋的状态。

芦笋的储存期限取决于其品种和储存条件。根据该标准，绿色芦笋的储存期限为7至10天，白色芦笋的储存期限为10至14天，紫色芦笋的储存期限为5至7天。

此外，该标准还提供了有关芦笋的质量标准和检查方法的信息。芦笋的质量应根据其颜色、形状、大小和外观进行评估。芦笋的检查方法包括外观检查、切口检查和气味检查。

总之，ISO 4186:1980为芦笋的储存提供了详细的指南，以确保芦笋在储存期间保持最佳品质和新鲜度。

相关标准
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