葡萄糖是一种重要的食品添加剂和药物原料，其质量控制和产品检验需要测定其水分含量。ISO 1741:1980标准规定了一种测定葡萄糖干燥失重的方法，即真空烘箱法。

该方法的原理是将葡萄糖样品放入真空烘箱中，在一定温度下加热并保持一定时间，使样品中的水分蒸发。然后将样品取出，冷却至室温并称重，计算样品的干燥失重率。

具体操作步骤如下：

1. 将样品称取一定量，记录称重值。

2. 将样品放入真空烘箱中，在一定温度下加热并保持一定时间，使样品中的水分蒸发。

3. 取出样品，冷却至室温并称重，记录称重值。

4. 计算样品的干燥失重率，公式如下：

干燥失重率（%）=（样品初始重量-样品终止重量）/样品初始重量×100%

ISO 1741:1980标准规定了该方法的实验条件和计算方法，以确保测定结果的准确性和可重复性。该方法适用于测定葡萄糖中水分的含量，可以用于质量控制和产品检验。

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